フロアコーティング・エコプロコート営業担当安立です。
こちらのお店（横浜市二俣川にあるビストロのお店・bistro hammock）3回目の投稿です。
https://www.instagram.com/bistro_hammock?igsh=MXdjbGxsdGRlMTM4
最後の訪問
諸事情があり、急遽9/23に閉店することになったことを知り、9/20に「hammock」に行ってきました。
営業していた期間は6年と5か月とのことですが、私にとって「思い入れのある、お気に入りのお店」でした。
営業最終日ではありませんでしたが、閉店、別れを惜しむお客さんがたくさん「hammock」に来ており、みんなに愛されていたお店だったんだなぁと感慨深くなりました。
頼んだメニュー
はじめに「ハートランドビール」（写真撮り忘れ）
続いて、スタッフのかんた君がつくった、「柚蜜サワー」
辛すぎて癖になる「チリビーンズフライドポテト」
辛すぎて途中で一休み（見栄えが悪くてすいません）
※食事メインで「hammock」に来ていないので、いつも料理の写真が少ない私です。
途中、スタッフ3名（シェフヒロキ、かんた君、みずきちゃん）と店内の隅で、今までありがとう！の意味を込めて4人でプチ乾杯！！（写真撮り忘れ）
ヒロキとの出会い
エコプロコートに入社してから早17年6ヶ月。
入社当時は千葉の習志野に住んでいました。
その後引越し、今の住まいにきてから14年経ちます。
知らない土地で、会社と家の往復中心の生活は寂しいので、どこかいいお店（飲み屋）はないかなぁと探し回っていました。
そして最終的にたどり着いたのが、ヒロキがかつて働いていた「BURNERS（バーナーズ）」でした。（bistro hammockと同じ住所）
なぜ「BURNERS」が気に入ったかというと、アメリカンなバーで、以前住んでいた習志野（津田沼）の行きつけのバーと雰囲気が似ていたのがきっかけです。
でも一番は、ヒロキとの出会いですね～。
当時ヒロキは25歳位？（私は41歳）
若くてやんちゃで勢いがありましたね。
話題のほとんどは女性の話でした。
年はひと回り以上離れているんですが、なんか気が合う、何でも話してしまう雰囲気づくりが上手い男でした。
「hammock」に行く＜ヒロキに会いに行く
私は頻繁に「hammock」に行っていたわけではありません。
不定期で無性に行きたくなる瞬間があり、そのタイミングで顔を出していました。
美味しい料理とお酒で人気のある「hammock」でしたが、私の場合ヒロキに会って色々話すのが目的でした。
その時々で感じていたこと、悩んでいたこと、共有したいこと、仕事もプライベートもひっくるめて話していました。
ヒロキは、「芯がある」「男気がある」「人を惹き付ける男」なので、いつも話していて楽しかったですね。
出会った頃は、将来自分でお店を出すなんて思いもしませんでした。
でも改めて振り返ると、野心はありましたね。
ヒロキの今後
「自分で決断したことに全てを懸ける」と言っていましたね。
陰ながら応援しています。
私がヒロキに送った最後の言葉
「ヒロキに出会えたのはいい思い出です。またいつか会いましょう！」
ヒロキの言葉
「ありがとうございます！もちろんです！また必ずお会いしましょう♬｝
必ず近い将来会いましょう。
私が会いに行きますよ。
素敵な出会いに感謝、ヒロキ今までありがとう。
以上、エコプロコート営業担当安立でした。
